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林秀清正好在门口翻动正在晾晒的鱼干，看着叶耀东拿着一块猪肝跟一个猪肚回家，惊讶的道：「你去哪买的？」
「不是买的，胖子那里拿的，他老丈人送了一堆猪内脏，让我拿点回来。」
「这个猪肚都有三斤多吧？咱们怎么吃的完？要不拿去娘那里给她炖？」
「行啊，拿去给她处理，炖好了咱们去装两碗，也省事，猪肝咱们就留着，你多吃点。」
「好。」
猪肚是暖胃的，当地的煮法是猪肚里面塞一只小母鸡炖，叫猪肚鸡。
或者是猪肚头尾绑起来，中间肚子里打几个土鸡蛋然后跟补药炖，炖熟了直接剪刀剪一圈分吃。
这会儿没有小母鸡，叶母往猪肚里打的鸡蛋，叶耀东也有很多年没吃到了，没人张罗。
晚饭他们就一碗清蒸的鱼，一碗清炒白菜，然后就是猪肚汤了。
猪肝菠菜汤林秀清煮了放到一旁，盖起来留着，明天再配，不然猪肝放一晚上得臭了，煮好放在那里，不搅拌就不会坏。
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