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月松故意装作瞧新鲜的样子，坐在板凳上扭着身子东看看，西瞅瞅，其实是在观察店里的其他人。月松见也没看出什么不对的地方，就对又用蹩脚的中国话对伙计说：“我在书上看过，爆炒羊头脸，有吗？”
伙计一听，回头瞧了一眼掌柜的，掌柜的把眼镜往下压低了一点，露出眼白看了一眼月松，对伙计点了点头。伙计马上对月松说：“哦，爆炒羊头脸，有的，当然有的，这是小店的特色菜啊，皇军的眼光啊，大大的好，大大的好！”伙计边说边对月松伸起大拇指。
月松想了想，又说：“嗯，要加大葱、生姜、山西老陈醋……”
伙计听到这里，马上抢话道：“要不要加蒜瓣、香油？”
月松一拍伙计的肩膀，连声赞赏道：“哦，对对，要加蒜瓣、香油，还要撒点花椒、红辣椒，最好再来一碗牛骨头羊杂碎汤……”
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